고구마 효능 부작용
고구마 효능 부작용
안녕하세요 긍돌이입니다.
오늘은 고구마의 효능과 칼로리 및 부작용,보관방법에 대해 포스팅해볼려고 합니다.
겨울철인 지금 어린시절 길가에서 군고구마를 사와서 집에서 가족들과 호호 불면서 맛있게 먹은 추억이 새록새록 떠오르네요.
고구마는 생으로 먹어도 맛있지만 익혀서 김치와 함께 먹으면 언제 벌써 이만큼이나 먹었나싶을정도로 잘 넘어가더라구요.😁😁😁
저희 친가,외가댁에서는 직접 고구마를 수확하셔서 어릴 때부터 고구마를 많이 먹었는데 고구마는 배 고플때 생으로 먹어도 단맛이 나서 잘라놓고 심심할 때마다 먹기도 했답니다.
학창시절에는 고구마 맛탕을 좋아해서 매일 저녁반찬으로 고구마 맛탕을 해먹었고 성인이 되어서는 군고구마 위주로 먹어서 제 일생을 고구마와 함께 했다해도 될 거 같네요.
이렇게 맛있는 고구마가 몸에도 좋다는데 그럼 고구마의 효능에 대해서 알아볼까요?
첫째, 항산화성분인 비타민C와 나이아신을 가지고 있어 혈압을 정상으로 만들어주는 등 혈관건강에 도움을 줍니다.
둘째, 식이섬유를 포함하고 있어 장 운동을 활발하게 만들어 주어 변비예방에 도움을 줍니다.
셋째, 안토시아닌과 베타카로틴을 함유하고 있어 위암,폐암 등을 예방하는 등 항암효과가 있습니다.
넷째, 비타민C로 인해 감기 및 독감을 예방하는 등 면역력을 향상시켜 줍니다.
다섯째, 철분을 함유하고 있어 빈혈 및 어지럼증을 예방해줍니다.
여섯째, 비타민A,비타민B6,비타민C 성분으로 인해 시력이 저하되는 것을 막아주어 시력개선에 도움을 줍니다.
고구마는 100g당 128kcal로 밥 대용으로 먹기에도 좋은 것 같습니다.
저도 한때 다이어트를 할 때 저녁은 고구마를 먹고 달리기 운동을 해봤는데 건강도 지키고 군살이 없어지더라구요.
물론 적게 먹고 에너지를 많이 소모해서이긴 하지만 고구마를 먹으니 은근히 포만감이 생겨서 다이어트에 많은 도움을 받은 적이 있습니다.
하지만 고구마가 몸에 좋다고해서 고구마만 먹게 된다면 다른 영양분을 보충 못하게 되니까 다른 음식들도 골고루 챙겨드셨으면 좋겠어요.
고구마의 부작용으로는 옥살산 성분을 함유하고 있어 너무 많이 섭취하게 되면 요로결석을 유발할 수 있다고 하니 과하게 섭취하지 않고 적당히 드셔야합니다.
그리고 고구마를 많이 먹게 되면 속이 더부룩하거나 방구를 자주 뀌게 되므로 과민성대장증후군이 있거나 소화 기능이 안좋으신분들은 소량만 드시는 것을 추천드립니다.
고구마를 수분이 있는 상태에서 보관하면 고구마가 빠른 시일내에 썪기 때문에 물기를 완전히 제거하고 햇볕이 들지 않는 서늘한 곳에 통풍이 잘되도록 신문지에 싸서 보관하시면 보다 신선하고 오래 보관하실 수 있습니다.
박스에 보관할 때는 숨구멍을 만들어서 서로 직접적으로 겹쳐지지않게 신문지로 싸서 담아두시면
좋겠네요.😀😀😀
그럼 저는 이제 맛있는 고구마 먹으러 포스팅을 마치겠습니다.
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