콩나물 효능 부작용
콩나물 효능 부작용
콩나물 효능 부작용
안녕하세요 긍돌이입니다.
오늘은 콩나물의 효능과 부작용,칼로리에 대해 포스팅할려고 합니다.
어린 시절 부모님께 항상 들었던 말이 키 클려면 콩나물을 많이 먹어야된다해서 항상 콩나물처럼 쑥쑥 크는 상상을 하며 콩나물을 섭취한 기억을 가지며 아직까지도 콩나물을 필수 반찬으로 두고 먹고 있습니다.
그리고 학창시절 수행평가로 콩나물 기르기 숙제가 있어서 집에서 직접 길러봤는데 물만 주면 알아서 쑥쑥 커가는 것을 볼 수 있어서 꽤나 재미있고 의미있는 추억도 가지고 있습니다.😁😁😁
어릴 때부터 많이 접하다보니 자연스레 콩나물을 많이 먹게 되고 지금까지도 식사시에 빼놓지않고 먹을 정도인데 이런 콩나물이 몸에도 좋다고 하더라구요.
그럼 콩나물의 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아볼까요?
첫째, 비타민C를 함유하고 있어서 감기를 예방하는 등 면역력 증강에 도움을 주고 피부미용에도 좋습니다.
둘째, 철분 및 비타민C가 풍부하여 빈혈 예방 및 피로회복에 도움을 줍니다.
셋째, 콩나물 뿌리에는 아스파라긴산을 풍부하게 함유하고 있어 알코올 분해에 도움을 줍니다.
넷째, 칼륨을 함유하고 있어서 콜레스테롤 수치를 낮추어주어 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
다섯째, 식이섬유질을 함유하고 있어 변비를 예방하는 등 장 운동을 원활하게 도와줍니다.
여섯째, 비타민B2와 식이섬유를 함유하고 있고 저칼로리에 포만감이 높기 때문에 다이어트에 도움을 줍니다.
콩나물은 100g당 30kcal로 부담없이 먹기 정말 좋은 음식인 것 같습니다.
하지만 이렇게 몸에 좋은 콩나물에도 부작용은 있기 마련인데요, 콩나물은 차가운 성질을 가졌기 때문에 평상시 몸이 찬 분들이라면 주의하여 섭취하시고 과하게 섭취할 경우 복통 및 설사를 유발할 수 있으니 적당하게 드시기 바랍니다.
예전에는 술을 많이 마신 후 숙취 해소, 해장으로 왜 콩나물국을 먹나 싶었는데 역시나 이유는 있는 법이네요.👍👍👍
콩나물을 다듬으며 온 가족이 도란도란 얘기도 나누고 콩나물 무침,콩나물 비밤밥,콩나물 국,콩나물 밥 등등 각종 콩나물 음식을 섭취하며 가족간에 정을 나누고 건강도 지키니 콩나물을 더 열심히 먹어야겠다는 생각이 듭니다.
요즘 같이 추운 날에 콩나물 국이 땡기는데 오늘은 콩나물 국을 해먹어야겠습니다.
