카레 효능 부작용
카레 효능 부작용
카레 효능 부작용
안녕하세요 긍돌이입니다.
오늘은 카레의 효능과 부작용 및 칼로리에 대해 포스팅해볼려고 합니다.
인도요리 중 하나인 카레는 우리나라도 어릴 때부터 쉽게 접하고 많이 먹는 음식 중 하나라고 생각해요.
당장에 슈퍼마켓,마트만 가도 카레가루를 쉽게 구할 수도 있고 각종 3분이면 데워먹을 수 있는 카레제품들과 카레음식점이 많이 즐비해있는 것을 볼 수 있어요.
그리고 만들기도 쉬워서 집에서도 카레를 직접 만들어먹기도 하고 따로 먹을게 없는 날에는 카레를 만들어서 집에 있는 김치와 함께라면 밥한그릇 뚝딱하는 건 일도 아니죠.😄😄😄
이렇게 우리에게 친숙한 카레가 몸에도 좋다는건 알고 계신가요!?
그럼 이제 카레의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
카레의 효능으로는
첫째, 시나몬 성분으로 인해 혈당을 낮추어 당뇨병환자에게 도움이 되며 당뇨병 예방에 효과적입니다.
둘째, 나쁜 콜레스테롤 수치는 낮춰주고 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주기 때문에 각종 혈관질환을 예방시켜줍니다.
셋째, 카레의 주재료인 강황은 커큐민 성분을 함유하고 있어 기억력 및 뇌기능 향상에 도움을 주며 치매 예방에 효과적입니다.
넷째, 커큐민 성분으로 인해 활성산소를 제거하는 등 항산화작용으로 인해 각종 암을 예방해주는데 도움을 줍니다.
다섯째, 간 손상 예방을 도와주며 비알콜성 지방간 예방에도 도움을 줍니다.
여섯째, 커큐민 성분으로 인해 위산이 과다 분비되는 것을 막아주어 조절하는 등 위 건강에 도움을 줍니다.
카레는 만드는 재료에 따라 칼로리가 달라진다고 하는데 다른 재료를 넣지않고 카레가루로만으로 조리했을시 카레 칼로리는 100g당 134kcal라고 하네요.
저는 카레를 만들기 귀찮을 때 밥솥에 쌀을 씻고 앉힌 후 그 위에 카레가루를 몇 스푼 넣고 취사를 해도 카레향과 맛이 들어간 카레밥이 완성 되더라구요.
비록 카레요리를 만들어 걸죽한 국물이 있는 건 아니지만 카레를 만들기 귀찮을 때 저는 이 방식으로 카레밥을 만들어 먹고 있습니다.😆😆😆
카레의 부작용으로는 과다섭취하게 될 경우 설사 및 복통을 유발할 수 있으며 혈액순환을 도와주기 때문에 수술 계획이 있는 분이라면 섭취를 하지않으시길 추천드립니다.
커큐민 효능을 보니 적당히 섭취해주면서 운동을 하면 건강에 이로울거 같다는 생각이 드네요.
오늘 저녁은 따뜻한 밥에 카레를 곁들어 김치와 함께 한끼 뚝딱해봐야겠습니다.
